De surprise van wines and More

Stefaan Wauters is een man die in zijn carrière veel professionele watertjes (of eerder: wijn) doorzwommen heeft. De laatste jaren focust hij op zijn project Wines & More, een wijnbedrijf dat hedendaagse brands ontwikkelt en wijnconsult-op-maat brengt. Voorlopig met de grootdistributie als cliënteel, maar steeds vaker ook maatwerk richting detailhandel.


De surprise van Poot Agenturen

In ons wijnfeuilleton “Toon ons uw troetelfles!” is deze keer Frank W. Poot aan de beurt, de eigenaar-manager van Poot Agenturen (Nederland), wiens gamma ook in België door veel wijnhandelaars wordt verdeeld. Ook al is hij beslist geen bio-prediker, kiest hij toch voor een biodynamische cuvée.

 

 


Alcohol als Satan

Komt er nu ook in Europa een Nieuwe drooglegging op ons af? Je zou het bijna geloven als je de voorbije maanden en weken de media bekijkt. Zoals ik eerder al schreef: blijkbaar wordt alcohol de nieuwe tabak die met alle middelen dient gesanctioneerd. De demonisering ervan draait in ieder geval op volle toeren. Twee recente voorbeelden.


De superlaureaten van editie 2017

Elke editie van de wijnkoopgids “De 300 Beste Wijnen Onder de 10 euro (met boeiende bubbels tot 15 euro) bevat gemiddeld 20 à 25% erelaureaten. Uit de nieuwe editie 2017 werden voor het eerst ook de zogeheten superlaureaten gekozen op basis van deze bekroonde wijnen. Door een Drink Tank van consumenten, in aparte proefsessies. Hieronder het proefverslag met de uiteindelijke troetelflessen.  


De Surprise van Anverres

Een troetelfles. Een selfie. Een visie. Méér is niet nodig voor onze nieuwe rubriek. Deze keer trekt Kris Windmolders van wijnhandel Anverres uit Antwerpen resoluut de kaart van een volgens hem miskende druif: de Cabernet Franc.

 


De surprise van Magnus

De tweede aflevering in onze reeks waar we wijnimporteurs vragen een troetelfles te delen met ons. Ditmaal is het de beurt aan Marcel Claeskens, wijnconsulent bij wijnhandel Magnus die valt voor een bianco.


De surprise van Alhambra

We starten een nieuwe reeks. Wijnimporteurs tonen een fles waarop ze trots zijn. Omdat de wijn in kwestie origineel, trendsettend, spotgoedkoop, zeldzaam, dwarsliggend of gewoon lekker is. Absolute keuzevrijheid, want noch kleur, productieland, stijl of prijskaartje zijn van belang. Alleen hun passie voor het product telt en het ‘waarom’. Ze mogen hun voorkeur zo bondig of  uitbundig lang formuleren als ze wensen.


Subscribe to Class in the glass RSS